2006-01-07から1日間の記事一覧

ロッシーニ風フォワグラと牛フィレ肉のステーキトリュフソース

毎年、この季節の定番という感じなんですけど。庶民がフォアグラとかに手がとどく機会は滅多に無いんで。これを食べないと新年って感じがしないっていうか。実際は年末の定番商品なんですけど。キャビアが乗らなくなっちゃったのは去年くらいからかな。ま、…